بحث الموقع

البراونيز من برنامج ولا بالاحلام

المكونات
  • 100 جرام زبدة
  • 80 جرام شوكولاته داكنة
  • 125 جرام سكر
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 40 جرام دقيق


طريقة التحضير
  • تذاب الزبدة مع الشوكولاته. 

  • يخلط السكر والبيض والفانيليا ولكن بدون خفق.
  • يضاف خليط البيض الى خليط الشوكولاته ويخلط جيدا 

  • يضاف الدقيق ويقلب حتى يمتزج تماما 

  • يصب خليط البراونيز في قوالب البتيفور الورق. 

  • تخبز البراونيز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 7 دقائق.

فطيرة الشيكولاتة (شوكلت باى)

فطيرة الشكولاتة

المكونات
العجيــنة:
  • 250 جرام دقيق
  • 170 جرام زبدة مبردة
  • 50 جرام بودرة لوز
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 15 جرام بودرة كاكاو
  • 2 بيضة مخفوقة
الحشـو:
  • 3 صفار بيض
  • 85 جرام سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 125 جرام شوكولاته حليب
  • 125 جرام زبدة
  • 25 جرام بودرة كاكاو
  • 3 بياض بيض
  • 85 جرام سكر
  • 2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير
العجيــنة:
  1. يوضع الدقيق والزبدة في الكبة ويتم تشغيلها على مراحل حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
  2. يضاف اللوز والسكر البودرة وبودرة الكاكاو ويتم تشغيلها مرة أخرى.
  3. يضاف البيض ويتم خفقه مرة اخرى حتى تتجمع العجين.
  4. تصب العجين على سطح الطاولة وتجمع باليد الى كرة.
  5. تبرد العجين في البراد لمدة 30 دقيقة.
  6. تفرد العجين وتوضع على صينية الفطيرة وتخبز بعد ملؤها باللوبيا على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى يصبح العجين جاهزا ً وذهبي اللون. يترك جانبا ً ليبرد.
الحشـو:
  1. يخفق صفار البيض مع الفانيليا حتى يصبح فاتح اللون ورخواً.
  2. يوضع السكر والماء على موقد مرتفع الحرارة حتى الغليان ويترك حتى يصل إلى مرحلة الكرة اللينة.
  3. يصب الشربات الساخن فوق صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصل الخليط إلى مرحلة التدلي من الملعقة.
  4. تذاب الشوكولاته والزبدة في حمام مائي دافىء ثم يضاف إليهم بودرة الكاكاو ويخلط جيداً.
  5. يضاف خليط الشوكولاته الى خليط صفار البيض مع الخلط جيدا ً حتى يتمازجا.
  6. يخفق بياض البيض حتى يصبح رخوا 
  7. يوضع السكر والماء على موقد مرتفع الحرارة حتى الغليان ويترك حتى يصل الى مرحلة الكرة اللينة.
  8. يصب الشربات الساخن على بياض البيض مع إستمرار الخفق حتى يصبح متماسكا ً.
  9. يضاف بياض البيض على ثلاث مراحل الى خليط الشوكولاته.
  10. يصب في عجين الفطيرة ويتم تسوية السطح.
  11. يوضع في البراد الى أن يتماسك.
(منقول)

اطلالات مختلفة من ظلال العيون

اطلالة صباحية
شاهدى كيفية وضع ظلال العيون لاطلالة صباحية مشرقة ناعمة بالفيديو:

اطلالة مسائية
لاطلالة مسائية جذابة و مثيرة شاهدى كيفية وضع ظلال العيون بالفيديو:

و الآن شاهدى مجموعة من الاطلالات المختلفة و الالوان المستخدمة لهذه الاطلالات :
اطلالة نهارية جريئة



و الآن اطلالة رقيقة ناعمة:


و للحصول على هذه الاطلالة استخدمى هذه المجموعة الرقيقة من الالوان كما موضحفى الباليت:


اطباق من الوافل

وافل بالموز

المكونات

1 1 / 4 كوب طحين(دقيق) لجميع الأغراض
3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
1 قطعة من جوزة الطيب
1 كوب حليب 1 ٪
1 بيضة
2 موز ناضجة، مقطعة إلى شرائح

طريقة التحضير

قومى بتسخين الوعاء الذى يحضر فيه الوفل قبل البدء فى عمل العجينة. في وعاء خلط كبير، ننخل الدقيق معا، ومسحوق الخبز والملح وجوزة الطيب. ثم نخلطهم مع الحليب والبيض حتى يصير خليط ناعم.
رشى وعاء الوافل برذاذ الطهي غير اللاصق ثم صبى ملعقتين من الخليط السابق فى وعاء الوافل الساخن ثم ضعى شريحتين من الموز على أعلى العجين ثم ملعقتين اخرتين من العجين على أعلى الموز. يطهى حتى يكتسب اللون البني الذهبي. يقدم ساخنا.



وافل بالفراولة


المكونات

2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من الملح
4 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
2 ملاعق طعام من السكر الأبيض
2 بيضة
1 1 / 2 كوب حليب دافئ
1 / 3 كوب زبدة، مذابة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

في وعاء كبير، امزجى الطحين(الدقيق) والملح ومسحوق الخبز والسكر ويوضع جانبا. سخنى وعاء الوافل إلى درجة الحرارة المطلوبة.
في وعاء منفصل ، اخفقى البيض مع الزبدة والحليب والفانيليا. ضيفى خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم معا حتى يمتزجوا جيدا.
اغرفى العجين فيوعاء الوافل المحمى مسبقا و انتظرى حتى يصبح الوافل ذهبى اللون و مقرمش و قدميه فورا مع مربى الفراولة و زينيه بقطع من الفراولة.

وافل سهلة و سريعة التحضير



المكونات

2 كوب طحين لجميع الأغراض
4 ملعقة شاي مسحوق الخميرة
1 / 4 ملعقة صغيرة من الملح
1 1 / 2 كوب حليب
6 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 بيض، وافصلى البياض عن الصفار

طريقة التحضير

قومى بتسخين وعاء الوفل في وعاء خلط كبير، و انخلى الدقيق ومسحوق الخبز والملح معا. قومى بضرب صفار الحليب مع الزيت والبيض حتى يصير خليطا ناعما. في وعاء منفصل، قومى بضرب بياض البيض حتى يشكل قمم لينة. قومى بمزج بياض البيض بلطف في العجين.
رشى وعاء تسخين الوافل برذاذ الطهي غير اللاصق. صبى المزيج على الوعاء المسخن مسبقا. حتى يصير ذهبى اللون و قدميه ساخنا.

لاحلى سموكى ايز فى اربع خطوات

الخطوة الاولى:

اولا،  قومى بوضع القليل من البودرة حول منطقة العين و ذلك حتى تحولى ضد سقوط اى شادو فى منطقة تحت العين و ذلك كحماية اثناء وضع الايشادو . قومى بوضع ايشادو أسود على خط الرموش العلوى و السفلى و ذلك باستخدام الفرشاة المبينة فى الصورة (فرشاة الايشادو)، قومى بمزجالايشادو باصبعك فوق الرموش حتى ثنية العين.

ملحوظة: لا تقومى ابدا بسحب الفرشاة عبر خط الرموش و لكن قومى بالضغط عليها برفق  بدلا من ذلك.


 الخطوة الثانية:
قومى بمسح البودرة تحت منطقة العين، و بعد ذلك استخدمى قلم التحديد الابيض لتلوين زاوية العين لجعل نظرتك اكثر اشراقا 







الخطوة الثالثة:
قومى بوضع الماسكارا على الخط الاعلى للرموش و ركزى على قاعدة الرموش لتجعلى اللون اكثر تركيزا 

نصيحة: دائما ضعى فى الاعتبار الماسكارا الملونة (فعلى سبيل المثال: جربى الماسكارا الزرقاء اذا كانت عينيك بنيتان) او ( البنفسجى مع العينين الخضراء)








الخطوة الرابعة:
و الان قد انتهيت من وضع ظل العيون! قومى بمسح  أي كحل او ماسكارا زائدة بواسطة فرشاة الكونسيلر فقليل من الكونسيلر كفيل بازالة اى ظل زائد.
دائما : قومى باستخدام مزيل كريمى لازالة مكياجك فى نهاية اليوم

اجمل سواريهات 2011

شوفى معانا مجموعة من اجمل فساتين السهرة 2011 من اشهر بيوت الازياء:











و لعشاق اللون الاسود:










و لو بتحبى الفساتين المحتشمة:











شاهدى المجموعة الكاملة بالفيديو:


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...